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2016.12.10 (Sat)

TCテーマ「得意な手料理はなんですか?」

こんにちは!トラックバックテーマ担当の一之瀬です。今日のテーマは「得意な手料理はなんですか?」です。 私のはあまりお料理そのものが得意ではないのですが、だし巻き卵焼きやオムライスだけは自信を持って人に提供できます卵って栄養も豊富で、使い勝手がいいですよね得意な手料理はなんですかたくさんの回答、お待ちしておりますトラックバックテーマで使っている絵文字はFC2アイコン ( icon.fc2.com )...
FC2 トラックバックテーマ:「得意な手料理はなんですか?」




一人暮らしで食べ物のことをブログに更新しようと思い続けてはいたけれど
なんとなくめんどくさくて後にしていたら。まさかのいい感じのトラックバックテーマ


しかし手料理といっても基本的に冷凍食品を熱しているだけなので得意手料理というのもあまりないのですが
今のところ人に褒められたのは
「照り焼きチキン」ですね

業務スーパーで2kgで600円くらいで売られている鶏もも肉を、一口大に切り
醤油:みりん:料理酒:砂糖:片栗粉 を 2:2:2:1:1で混ぜた調味液に浸して、ザイグルで焼くだけの簡単お手軽アイテムです

この黄金比率の照り焼きソースは色々なものに合わせることができて、保存も(たぶん)効いているお気に入りアイテムです
500mlペットボトルに混ぜて入れておくと必要な量出すことができて応用もすごく効く使いやすいソースです
野菜炒めにこのソースを入れるとご飯のオトモになるあんかけソースにも


そしてそれに合わせるお酒がいいよね!!

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生絞りキウイサワー(キウイ大)


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